RÉGIME DES FEMMES ENCEINTES ET DES NOURRICES

a. Pour c Pain blanc 720*'

la journée. ( Vin aoo'*

b. Déjeuner. Bouillon maigre pour soupe 600"

I* Bouillon gras pour soupe Coo"

a* Viande bouillie i4o*'

^. y / Légumes secs 36o"

c. uiner, < l ,, - . , # e-

^ „o ) ou légumes frais 4io"

\ ou pommes de terre 660""'

V V ou riz 35o'*

d. Souper. Viande bouillie accommodée lao*'

A ces régimes concernant les adultes, et pour les maladies aiguës, les adolescents de 12 à 15 ans, nous ajouterons le régime alimentaire des jeunes enfants de nos hospices.