‹ L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les maladesChapitre 41 sur 333 · IO · texte numérisé non relu

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1. Voir, au sujet de ces recherches, Rùbner, Zeitsch. f. Biolog., Bd. XV, p. H5, t. XVI, p. 119. — Ranke, Die Emâhrung des Menschen (1877), p. 31. — Prausnitz, Zeitsch. f. Biolog., Bd. XXV, p. 533; Bd. XXVI, p. 231; Bd. XXX, p. 354. — Zûntz et Magnus Levy, Pflûger's Arch., Bd. XLIX, p. 438; Bd. LUI, p. 544. — Uffelmann, Pflûger's Arch., Bd. XXIX, p. 339, etc. — Atwater, Nutrition investigations, Annual Report. Bd. S., 30 june 1901, p. 470.

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