‹ L'industrie du sucre d'érable au Canada [microforme]Chapitre 21 sur 30 · VENTE COOPÉRATIVE · texte numérisé non relu

VENTE COOPÉRATIVE

Les frais de manutention sont relativement faibles, et les prix obtenus très avantageux. La société emploie une étiquette, voir page 43, qui doit servir à garantir l'authenticité des produits et que les membres peuvent obtenir en s'adressant au secrétaire.

Les résultats obtenus encouragent les officiers de la société à croire qu'ils pourront disposer de toute la production de leurs membres, si ceux-ci

veulent la leur confier. Le sucre et le sirop sont classés suivant leur qualité et vendus le plus avantageusement possible. Cette méthode permet de profiter des avantages de la coopération et de se débarrasser, du moins, dans une certaine mesure, de la concurrence qui fait souvent baisser les prix. La vente des marchandises d’après leur qualité aura un autre heureux effet, c’est de faire connaître la qualité au public et d'encourager les fabricants à améliorer leurs procédés de fabrication.

Tous les fabricants canadiens de sucre d’érable, quel que soit l’emplacement de leur exploitation, feront bien de s’associer à ce mouvement coopératif. Depuis quelques années leur industrie décline incontestablement; la coopération leur sera d’un grand secours pour la relever.

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