‹ L'ostréiculture a Cette et dans la région de l'Étang de ThauChapitre 3 sur 33 · AP (LEE · texte numérisé non relu

AP (LEE

qu'ils comportent, de grouper tous les documents s’y rattachant et, par suite, de contribuer à la connaissance, et peut-être à la solution de quelques-unes des questions intéressant l’ostréiculture française.

Nous nous proposons donc d'étudier successivement :

19 Le repeuplement des huîtrières de l’étang de Thau ;

29 Les Huîtres et l'hygiène publique ;

30 L'élevage des Huîtres et l'installation des parcs d'élevage.

Nous ne saurions trop remercier ici M. Lafont, administrateur de l’Inscription maritime de Cette,son collaborateur,M. Bertrand, et M. Ménager, administrateur de l’Inseription maritime d'Agde, qui ont bien voulu nous communiquer la plupart des documents administratifs dont il sera fait usage au cours de cette publication.

Cette, le 17 août 1909.

Page 1