‹ L'ostréiculture a Cette et dans la région de l'Étang de ThauChapitre 6 sur 33 · AE VINS · texte numérisé non relu

AE VINS

un cantonnement aussi étendu presqu'impossible, sans des dépenses considérables de personnel. » (Dépêche du 20 juin 1863).

Plus confiant que le Ministre dans le succès des expériences qu'il sollicitait, le Commissaire de l’Inscription maritime de Cette, dans son rapport du 27 septembre 1863 au Commissaire général, après avoir exposé que les Clovisses de la réserve de Roquerols étaient en pleine prospérité et que les quelques milliers d’Huîtres restant encore dans le parc étaient «magnifiques et d'un goût exquis», appelle de nouveau l'attention deson chef sur l'intérêt qu'il y aurait à poursuivre encore les expériences sur les Huîtres. Mais, pour que la question de dépenses ne fût pas une seconde fois la cause du rejet de ses nouvelles propositions, il indique que, peut-être,tel industriel consentirait à reprendre les expériences à ses frais, si l'Administration lui abandonnait les Huîtres du parc et lui permettait d'opérer sous la surveillance du garde maritime.

« Mieux encore, peut-être, ajoutait-il, j'ai une si grande confiance dans le succès d’une expérience qui serait tentée dans des conditions identiques à celles qui réussissent depuis des siècles dans le lac Fusaro,que je n'hésiterais pas à engager les prud'hommes de Cette à entreprendre ces expériences aux frais de la communauté . Seulement, pour ne pas grever le budget de cette dernière et la mettre à l'abri de toute chance de perte,il faudrait que les frais qu’elle aurait à exposer pussent être couverts par le produit de la vente d’une certaine quantité de Clovisses du parc, vente dont le privilège lui serait concédé pendant 15 jours ou trois semaines ».

Dans de telles conditions, il n’y avait plus d’inconvénients pour le budget de la marine à continuer les essais poursuivis à Roquerols et le Ministre autorisa enfin le Commissaire de l'inscription maritime (dépêche du 20 octobre1863) :

1° À vendre une certaine quantitéde Clovisses provenant du parc réservé de Roucayrol,afin de se procurer les fonds nécessaires pour la continuation des expériences d’ostréiculture ;

20 À faire ramasser les Huîtres restant sur le pare,afin d’en constater le nombre et de les placer sur tous les points où elles prospèrent;

30 À garnir certaines parties du fond, comme au lac Fusaro, d’un empierrement et de les entourer de pieux entrelacés de clayonnages destinés à arrêter le naissain dont M. GERvAIs, professeur d'histoire naturelle à la faculté des sciences de Montpellier, garantissait la production.

Les suites données à cette dépêche ministérielle sont exposées dans le rapport suivant, adressé par le Commissaire de l’Inscription maritime au Commissaire général à la date du 2 décembre 1863.

« Aussitôt après la réception de la dépêche précitée (20 octobre

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