RELIGIEUSES

à dix tours, en lui donnant l'épaisseur de 3 à 4 millim. ; divisez ensuite l’abaisse en les sur plaques bien droites et humectez légèrement les bords; masquez-les Ile avec quelques cuillerées de marmelade d’abricots

masquez alors les pommes avec une couche de

… Abaissez 400 gr. de feuilletage andes de 8 centim. de largeur, rangez ensuite avec une couche de marmelade de pommes réduite à la vani t à laquelle vous mêlez une poignée de raisins de Corinthe ; unissez bien la surface, puis masquez-la avec des cordons

é pâte que vous rangez au travers de la bande et à une petite distance en les soudant à mesure sur les côtés de la de de pâte; dorez très-légèrement ces cordons et poussez la plaque à four modéré ; quand la pâte est bien cuite,

cez-les au sucre pour les sortir ensuite.