‹ La cuisine classique (volume 3)Chapitre 1195 sur 1306 · PORTUGAIS · texte numérisé non relu

PORTUGAIS

ve

re.

Cuisez une plaque de biscuit de Portugal de 3 centim. d'épaisseur; en le sortant du four parez le droit, Jaissez-le refroidir, masqnez-le en dessus avec une couche de marmelade d’abricots, et celle-ci avec une glace à l'orange distri buez ensuite les gâteaux en carrés longs ou toute autre forme. HE 2

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