RELEVÉS DE VOLAILLE, GIBIER, POISSON ET BOUCHERIE

Aigle-fin à l’eau de sel. A Te | |

Alose à la purée d'oseille. .-. . . . . . . . . Aloyau à l’Anglaise (roast-beef). LG — de bœuf à la Nivernaise. . : . . RU Anthots TES ae ET Re #8 Si Anguilles à à la Commodore. . . . Men

à la Napolitaine . .

à la Ravigote. :

à la Sémillante. y:

Bar sauce aux crevettes .

Barbueäu béurre noir:&. RO :

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