à l'Italienne a HA

D6L:. Peltgértiruites rien "2 2 MM,

560, — à l'Hôtelière . MARQUE 7

5959. -— à la Wolfbrunnen .

667. Pièce de bœuf bouillie, jardinière. (De ssin n° 37. ). 668. — braisée à la Flamande.

669. — da mode AR user, 729..Piedmde porc à- fa Périgueux: =...

637. Poisson hirondelle, sauce aux huîtres. .%. 632. — Saint- Pierre, sauce aux moules.

586. Poitrine de Thon, Piombino. (Dessin n° 30.) . . 716. — de veau farcie, aux concombres . .

742, Poulardes à l’Écossaise. (Dessin n° 38.).

7hl — à l’estragon.