à la rémoulade

982. — Saucértoriue gi RENE, 681. Rougets frits, sauce Colbert... ; 5,1. 00 629. — au gratin. . . CRUE RS Me 630. — gri iltés ? à la Provençale. ÉICRE NE 664. Rumsteks (rump-steak) à la Béarnaise . . . . . 612. Sandasch à la Varsovienne . . . . . . . . . . 615. Sander à la Cracovienne . . . . . . . , . . 616. — àla crème. . MARNE NE PAU Ÿ GENS" — au gratin»... : . A L.

614. — sauce aux huîtres. PARA ‘$ 656, Sardines frites fans. .: je D SR :

655. RUES SPL ÉMMMAQTT EE 7e 28 EN Ne 547. Saumon dépecé à l’eau de sel, sauce aux huîtres. 548. — entier, sauce Colbert.

590. — àla Genevoise(cuissonau court- bouillon. ) 992. — glacé au four, anchovies sauce .

549, — àla Régence. . . L 551. — àla Richelieu. (Dessin 2 no 28). sr 618. Schill à la Radzewil.