a la Macédoine

1093. Rognons de mouton. (Dessin n° 59.). Re

1094. — à a Colbert.

1099. — de veau à la crème. 2e nt,

1183. Rougets à la Béarnaise. : 4 44. ; 998. Salmis de bécasses aux truffes. (Dessin n° 97.).

1001. — de canards sauvages à la Bourguignonne.

1003. — de faisans à k Mancelle "5: 22m 999, — de perdreaux à la Royale . . Se

1000. — de pluviers à l'Italienne . . u . . . . .

1002. — de sarcelles aux champignons . . . , .

1E28. Sarcelles à là Tyrolienne M Eee

886. Sauté de faisans à la Hongroise.. . . . . . . . 887. — de levrauts à la Bretonne . . .

888. — — à la Russe. . . . LEA Ds ES 885. — de perdreaux à la Montglas.-, . : . … . 889. — de pigeons aux olives "+ 54200 890. — de poulets à l’Indienne. . . . . . . . . 878; — Ed . Marengo “0: us .