fumés à la façon de Bayonne

2745. à la façon de Dar à 2738. Langues à l’écarlate. . . ;

2741. Lard salé , 4. .

2768. Macédoine de légumes au vinaigre. ; 2765. Oronges à la Polonaise. TRS

2759. Oseille conservée . ;

2756. Petits pois verts. . . . .

Poitrines de porc salées et rundel Queues d’écrevisses à l’eau de sel.

Saumons et esturgeons.

Thon mariné 7.

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