SOMMAIRE DE LA PLANCHE TRENTE-HUITIÈME

N° 162. — Ananas au riz à la Créole, page 346. N° 163. — Croûtes aux cerises, page 343. 3

N° 164. — Pouding soufflé à la Royale, page 239. N° 165. — Charlotte de poires, napolitaine, page 340 340 N° 166. — Pouding semoule, sauce églantine, p. 337. | N° 167. — Savarin à l’ananas, page 351. | N° 168. — Abricots à la ous page 345. N° 169. — Pommes au-riz meringuées, ee M

N° 170. — Plum-pudding au punch, page 334. N° 171. — Pannequets meringués, page 352.