DEUXIEME PARTIE

bouts, pour pouvoir la piquer sur la pièce, lorsque l’on voudra la dresser.

Couper les ailes vers la première phalange, et introduire sous la peau, le long de l’os, une brochette en bois assez longue pour la faire arriver jusqu’à la jointure de l’aile, et en la laissant dépasser de 4 à 5 centimètres pour pouvoir piquer l’aile sur la pièce. Piquer également sur la queue une petite brochette pointue des deux bouts, et mettre le plumage ainsi apprêté à sécher doucement, si on veut l’utiliser plusieurs fois.