HARICOT

Laitue Passion.

Laitue morine.

Laitue crêpe.

Laitue palatine.

Se consomment généralement en salade. Cuites au jus, à la casserole, dans le four : 1 heure 1/4

Lentille.

a, fleur; b, fruit.

Très nourrissante — Dans la casserole, sur le fourneau :

4 heures.

Mâche à feuilles rondes.

Se mange fraîche en salade; très estimée.