SALSIFIS — TOMATE

LEGUME S -FRUIT S

Melon cantaloup d’Alger.

Melon cantaloup Prescott fond blanc de Paris.

Melon cantaloup Prescott hâtif à châssis.

Melon de Honfleur.

Melon maraîcher rond de Paris.

Rafraîchissant; se consomme cru, soit avec du sucre, soit avec du sel et du poivre; tantôt au commencement du repas, tantôt h la fin du repas en guise de fruit.