CHAPITRE XV
City bars 353
Cookery and food association 337
Cuisines en général 383
Cuisine londonienne 347
Le eaft Royal 350
Francatelli 336
Le Club culinaire 337
La cuisine française en Angleterre 328
Les cuisiniers français à Londres 340
Le couvre-chef 370
Le Potel et Chabot de Londres 353
Les dîners de poisson 355
Le garçon de restaurant 357
Le jour de Noël 355
Les restaurants de Londres 349
Les restaurants du West End 351
Les restaurants du pauvre à Londres 360
Les toasts et leur origine 362
Mets nationaux 364
Les sociétés culinaires 337
Plats du jour 367
Soyer 329
Spiers and Pond 351
Une maison seigneuriale 343
Ude 333
brown & polson's Patent Corn flour
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Il est universellement admis que les aliments préparés avec la farine de maïs (Corn flour) sont sains, nutritifs et appétissants ; mais il est également reconnu que la meilleure et la plus recommandable de ces farines, et la seule qui possède au plus haut degré les qualités digestives, est la farine de
Brown and Polson
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Brown and Polson's Patent Corn flour