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is il est “hs Bplalone. “ss additions, d'une éloquence à nulle autre pareille ! Le petit verre qui doit tuer le ver,

et qui, en réalité, détruit les parois de l’esto-

mac et l'apéritif qui obscurcit le cerveau, … finissent, répétés journellement, par coûter . des sommes fantastiques capables d'assurer

le bien-être de la famille si elles étaient mieux

Fe employées.

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. Il serait utile que les ménagères apprissent

que le meilleur des apéritifs, c'est une tasse

de bouillon, ou une tasse de bouillon de légumes additionnée d’un peu de Liebig,

ou même un bouillon de légumes tout simple. Préparation qui n’est ni chère, ni

difficile à obtenir et qui dispose merveilleusement l'estomac à sécréter du suc gastrique, à digérer facilement le repas qu’il va prendre.

Ilne faut pas confondre l'ivresse et l’a{coo-

jisme. Li ivresse est une manifestation d'alcoolisme aïgu qui peut n'être qu'accidentelle,

livrogne peut ne pas être un alcoolique.

L'alcoolisme chronique s’installe doucement

tranquillement, jour par jour ; l’intoxication

de la veille venant sournoisement s'ajouter à

celle du lendemain.

Et tel devient alcoolique qui nes’en doutait pas le moins du monde, pour avoir régulièrement dépassé la dose d'alcool que son

organisme pouvait supporter.

Ver