A ADMINISTRER EN ATTENDANT L ARRIVÉE DU MÉDECIN
L’espace ne permettant pas de donner à cet article plus do développements, on a dû se borner à un petit nombre de cas. 11 existe quantité de bons petits ouvrages plus complets que ce que nous pouvons donner dans un espace aussi restreint, et que Ton fera bien de consulter.
Indigestion. — Quand l’indigestion est légère, on rétablit facilement la régularité de la digestion au moyen d’une infusion de thé, de camomille, de tilleul, etc., sucrée et aromatisée avec quelques gouttes d’eau de ue\if d’oranger. Lorsque l’indigestion est plus grave et a déjà donné lieu à des vomissements, il faut insister sur l’usage des boissons adoucissantes et garder une diète sévère. S’il existe de violentes nausées sans vomissements,^ on favorisera ces derniers en buvant abondamment de 1 eau tiède, en chatouillant la luette, et, si tout cela est insuflisant, en faisant usage de l’eau émétisée : un grain d’émétique dans deux verres d’eau tiède, qu’on prendra en trois ou quatre fois à quelques minutes d intervalle. Enfin, s’il s’était écoulé un long temps depuis le repas et que les aliments fussent descendus dans les intestins, on ajouterait aux boissons déjà indiquées l’usage de lavements adoucissants, tels que ceux de décoction de racines do guimauve ou de graine de lin.
Lorsque les symptômes graves se manifestent du côté de la tête, faire appeler un médecin.
Asphyxie. — On donne le nom d’asphyxie à la suspension des phénomènes de la respiration, et par suite à celle des fonctions du cerveau, du cœur et de toutes les autres fonctions. Il ne sera question ici que de l’asphyxie par la vapeur de charbon et de celle par la chaleur.
REMÈDES URGENTS
À-Sphyxic par Ici vapeur de charbon. — L6S prerniers secours à donner à une personne atteinte de cette asphyxie sont les suivants : exposer le malade au grand air, couché sur le dos, la tete et la poitrine un peu plus élevées que le reste du corps, asperger fortement la surface du corps et surtout le visage et la poitrine avec de l’eau tiède ou même de l’eau froide (si la température n’est pas trop basse), et continuer ces aspersions jusqu’à ce que la respiration commence à se rétablir; frotter le corps, et plus pai-ticulièrement la poitrine, avec un linge trempé dans l’eau vinaigrée ou l’eau de Cologne, etc.; au bout d’une à deux minutes essuyer les parties mouillées avec des serviettes chaudes, et recommencer de nouveau les frictions; irriter en même temps la plante des pieds, la paume des mains et tout le trajet de l’épine dorsale avec une flanelle sèche ou une brosse en crin; promener sous le nez des allumettes soufrées et chatouiller les fosses nasales avec la barbe d’une plume; donner un premier lavement d’eau froide mêlée avec un tiers de vinaigre, et au bout de quelques minutes en administrer un second avec 30 grammes de sulfate de magnésie. Pendant qu’on donne ces premiers soins, faire appeler un médecin.
Quand le malade est rappelé à la vie, le coucher dans un lit chaud, placé dans une chambre dont les fenêtres soient ouvertes, et lui faire boire quelques cuillerées d’un vin généreux, tel que celui de madère ou de malaga.
Asphyxie par la chaleur. — Cette espèce d’asphyxie réclame les mêmes soins que la précédente.
Empoisonnement. — Il y aura grande présomption d’empoisonnement toutes les fois qu’une personne bien portante ou légèrement indisposée éprouvera tout à coup, après avoir mangé ou bu un aliment quelconque, un malaise, de vives douleurs dans le ventre, des vomissements fréquents, des garde-robes abondantes, et bientôt après des syncopes, des spasmes, des mouvements convulsifs ou des convulsions intenses, etc., surtout lorsque ces symptômes persisteront avec ténacité pendant plusieurs heures ou plusieurs jours.
Nous ne parlerons que des empoisonnements déterminés quelquefois par l’usage de certains aliments ou par les substances délétères qui se forment spontanément sur les vases employés à leur préparation, quand on néglige les soins de la propreté.
A ADMINISTRER
Empoisonnement par le vert-de-gris. Il est d autant plus commun que ce sel délétère se fornie à la surfac des vases de cuivre qui composent les ustensiles de cuisine, même des casseroles étamées si on y laisse refroidir des Tirets
Les symptômes les plus constants de l’empoisonnement par le vert-de-gris sont les suivants ; saveur acre, sécheresse de la langue, sentiment de strangulation à la gorge, nausées, vomissements abondants ou vains euorts pour vomir, coliques atroces, garde-robes fréquentes, quelques fois sanguinolentes, gonflement du ventre, pouls petit, irrégulier, soif ardente, anxiété, difficulté de respirer, sueurs froides, etc. ; abattement, faiblesse dans les membres, crampes et convulsions.
Aussitôt que les accidents produits par ce poison se manifesteront, on fera boire abondamrnent au malade de l’eau albumineuse composée avec trois ou quatre blancs d’œufs délayés dans un litre d’eau; à défaut d eau mineuse, on le gorgera d’eau pure tiède ou froide, d une décoction émolliente ou de bouillon, on provoquera les vomissements en chatouillant la luette avec les doigts ou les barbes d’une plume, et si le vomissement n’a pas lieu, on aura recours à l’eau émétisée(un grain d’émetique par verre d’eau). Quand le poison a été avalé depuis longtemps, si le malade a beaucoup vomi et se plaint de violentes coliques, on s’abstiendra d’administrer 1 émétique, et on lui donnera une boisson adoucissante, telle qu’une décoction de racines de guimauve, ou mieux encore le lait étendu d’eau; des lavements émollients seront également employés avec beaucoup d’avantage, s’il survient des symptômes d’inflammation dans le ventre, on se hâtera d’appeler un médecin.
Empoisonnement par les champignons vénéneux. — Les principaux symptômes de cet empoisonnement sont les suivants ; douleur vive à la région de l’estomac, coliques et sueurs froides, évacuations par le haut et par le bas, soif inextinguible, chaleur générale, pouls petit, fréquent et dur, gêne de la respiration, crampes dans les membres, convulsions partielles et générales, intégrité des facultés intellectuelles; quelquefois cependant il y a des vertiges, un délire sourd et de l’assoupissement.
Dans cette espèce d’empoisonnement, qui est un des plus fréquents, il faut provoquer de suite des vomissements à l’aide d’un vomitif composé de quatre grains
REMÈDES URGENTS
d émétique dissous dans trois verres d’eau tiède à laquelle on ajoutera 15 grammes de sulfate de soude (sel de Glauber), et qu’on fera prendre par verrées à un intervalle de dix minutes ou quart d’heure. Si les accidents ne surviennent que plusieurs heures après le repas, comme cela arrive très souvent, il faudra faire suivre le vomitif de 1 administration de 30 ou 60 grammes d’huile de ricin prise par cuillerées rapprochées. Après ces évacuations indispensables, on calmera la douleur et l’irritation produites par le poison en faisant boire au malade une boisson mucilagineuse quelconque, telle que la décoction de riz, de racine de guimauve, etc., convenablement sucrée. Si, après ces premiers soins, les accidents persistent ou s’aggravent, appeler un médecin pour les combattre.
Empoisonnement par les moules. — On ne connaît pas encore la véritable cause des accidents produits par les moules, et c’est à tort qu’ils sont attribués à la présence des petits crabes qu’on trouve dans leurs coquilles; l’opinion cependant la plus accréditée aujourd’hui, c’est que les moules, en s’attachant à la carène des navires doublés en cuivre, y absorbent une certaine quantité de vert-degris, qui donnerait lieu aux accidents dont leur ingestion est suivie. Quoi qu’il en soit, l’usage de ces mollusques détermine quelquefois des symptômes d’empoisonnement extrêmement graves, dont les plus constants sont : une vive douleur à la région de l’estomac, des tranchées violentes, un spasme de la poitrine, la fréquence et la petitesse du pouls, la rougeur et le gonflement de la face, une éruption de petites taches rouges sur la peau, des sueurs froides et souvent même des mouvements convulsifs et du délire.
Dès que ces accidents se manifestent, il faut les combattre promptement par l’emploi d’un vomitif (deux grains d’émétique dans un verre d’eau tiède pris en deux fois en dix minutes d’intervalle), et s’il s’est écoulé un assez long temps depuis l’ingestion des moules, faire suivre le vomitif de l’administration d’un purgatif, tel que 60 grammes d’huile de ricin dans une tasse de bouillon léger. Quand les accidents persistent malgré ces moyens, il faut donner au malade des boissons mucilagineuses et appeler un médecin.
Brûlures. — Dans les brûlures à un degré faible, il faut immédiatement plonger la partie dans l’eau froide ou glacée avec deux cuillerées d’extrait de Saturne par litre,
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et l’y maintenir pendant longtemps; si l’immersion est impossible, on appliquera sur la partie des compresses imbibées de ce liquide, renouvelées ou arrosées très souvent, ou du vin rouge, froid en été, chaud en hiver, ou encore y appliquer de l’éther. — Moyens plus simples. Appliquer de la gelée de groseilles, ou de la ouate de coton imbibée d’huile d’olive, ou une pâte de farine et eau.
A un degré plus fort, il faut percer les ampoules pour en faire écouler la sérosité, et prendre toutes les précautions possibles pour conserver l’épiderme, seul moyen efficace de modérer la douleur; on recouvrira ensuite les parties avec des compresses trempées dans le liquide indiqué ci-dessus, et si l’épiderme n’a pu être conservé, on pansera la plaie avec un linge fin très légèrement enduit de cérat et maintenu par une bande. — Les onguents, les cataplasmes de carottes et de pommes de terre doivent être proscrits, parce qu’ils sont plus nuisibles. Pour les brûlures plus graves, appeler un médecin.
Piqûres ou plaies par instruments aigus. — Extraire d’abord le corps étranger s’il est resté dans la plaie, faire saigner cette dernière en la pressant doucement, la laver avec de l’eau fraîche et envelopper la partie d’un linge propre. S’il survient de l’inflammation, faire des lotions émollientes et appliquer des cataplasmes de mie de pain ou de farine de graine de lin.
Coupures ou plaies par instrument tranchant. — Laver la plaie avec de l’eau froide, nettoyer ses bords, les rapprocher si c’est possible, les maintenir réunis au moyen de bandelettes de taffetas d’Angleterre ou de diachylum, appliquer par dessus une légère couche de charpie et maintenir le tout avec une compresse et une bande. Une précaution très importante dans le traitement des coupures, c’est d’éviter tout ce qui peut favoriser l’inflammation ou la suppuration, comme le persil, le tabac, l’eau salée, les onguents et toutes les plantes conseillées par l’ignorance. Si ces applications avaient déjà été faites, il faudrait y remédier au moyen de cataplasmes émollients. Quand les coupures ne sont pas très profondes ni très étendues, deux ou trois jours suffisent pour obtenir leur guérison.
Piqûres d’insectes. — L’abeille, la guêpe, le frêlon, etc., sont armés d’un aiguillon qu’ils abandonnent dans la plaie; une vive douleur a lieu instantanément et est
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bientôt suivie d’une tuméfaction locale accompagnée de pulsations sensibles. Le mal n’a pas de suite si, à l’instant même où la piqûre a eu lieu, on applique quelques gouttes d’alcali ou ammoniaque liquide, ou si l’on frotte avec du persil écrasé, ou encore si on enlève la partie d’un linge imbibé d’huile d’olive ou de cérat avec quelques gouttes de laudanum. Si l’enflure se déclare, un cataplasme de lait, pain et cerfeuil, l’apaisera.
Crevasses ou gerçures des mains. — Pour s’en débarrasser on évitera pendant quelque temps de plonger alternativement les mains dans l’eau chaude et dans l’eau froide, ou l’eau de lessive. On se frottera les mains avec un corps gras, tel que l’huile d’olive, le beurre frais sans sel, le cérat, la glycérine, et on les mettra à l’abri de l’air vif.
Engelures. — Elles sont le résultat delà mauvaise habitude que l’on a de réchauffer promptement, à l’ardeur d’un foyer, les parties qui ont été soumises à l’action du froid. — Pour les engelures non ulcérées, on emploiera avec avantage les fomentations avec le vin aromatique. — Le vin aromatique se prépare en faisant macérer pendant quatre jours, dans un litre de vin rouge et 60 grammes d’eau vulnéraire spiritueuse, 15 grammes de feuilles et sommités de chacune des plantes suivantes : absinthe, hysope, menthe poivrée, origan, romarin, sauge, fleurs de lavande. Le vin chaud, l’eau de savon, l’eau saturnée ou l’eau-de-vie camphrée étendue d’un tiers d’eau. Si, malgré l’emploi de ces moyens, les parties malades deviennent très douloureuses et gonflées, il faudra employer les lotions avec les décoctions émollientes, auxquelles on ajoutera trente gouttes de laudanum par verre de décoction. — Quand les engelures seront ulcérées, on les pansera soir et matin avec la pommade de concombre, l’huile d’olive ou le cérat.
Verrues. — Le moyen le plus efficace est de les cautériser avec l’acide nitrique (eau-forte). Pour faire cette cautérisation, on étendra d’abord un corps gras sur la partie de la peau autour des verrues, afin de la protéger, après quoi on touchera légèrement chacune d’elles avec un bout de cure-dent trempé dans l’acide.
REMÈDES QUE l’oN PEUT PRÉPARER A LA CUISINE
Tisanes. — Elles se font par infusion et par décoction.
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Les tisanes par infusion se préparent en versant de l’eau bouillante sur les substances ou en jetant ces dernières dans l’eau en ébullition et en ayant soin de retirer aussitôt le vase du feu et de bien le couvrir. Les tisanes qu’on doit préparer ainsi sont celles que l’on fait avec les fleurs ou les feuilles, parce que leur ébullition prolongée en altérerait les principes. Les tisanes par décoction se préparent en faisant bouillir plus ou moins longtemps les substances pour en extraire les principes fixes qu’elles contiennent (on prépare ainsi les tisanes faites avec les bois, les racines, les fruits ou les graines). L’ébullition doit être prolongée longtemps quand la tisane est préparée avec les bois ou les racines, et un peu moins longtemps lorsqu’elles sont préparées avec des racines émollientes, telles que celles de chiendent, de guimauve, de bardane, etc. Si la tisane doit être préparée par décoction et infusion, on fait d’abord bouillir les substances qui nécessitent une ébullition prolongée; après quoi on ajoute celles qui doivent être seulement infusées. On retire ensuite le vase du feu, on le couvre pendant quinze minutes et on passe à travers une toile serrée.
Cataplasmes. — Ils peuvent être émollients, maturatifs ou résolutifs. Les cataplasmes se font en versant peu à peu sur de l’eau bouillante de la farine de graine de lin, en ayant soin de la remuer jusqu’à consistance de bouillie épaisse (ces cataplasmes ainsi préparés sont bien plus émollients qu’en faisant bouillir de la farine); quand ils doivent être appliqués entre deux linges, il faut préférer l’emploi d’une mousseline grossière et claire, et quand ils doivent être placés à nu, ils doivent être étendus sur un linge dont on replie les bords. Les cataplasmes peuvent aussi être faits avec de la mie de pain blanc, du riz cuit, des pommes de terre à moitié cuites et écrasées, des feuilles de mauve, de guimauve, de poirée, de violettes, de mercuriale, de seneçon, que l’on applique cuites, des racines de guimauve, des carottes, des oignons de lis blanc, des poireaux cuits et écrasés. Ils doivent être appliqués chauds et renouvelés dès qu’ils commencent à se refroidir. On conserve plus longtemps leur chaleur en les recouvrant d’un taffetas gommé. On les rend maturatifs en ajoutant 30 grammes d’onguent basilicum, et résolutifs en les arrosant de quelques gouttes d’extrait do Saturne.
Sinapismes. — Si on n’a pas le sinapisme Rigollol, qui agit instantanément, on verse de l’eau tiède sur de la
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farine de moutarde récente, de manière à en faire une bouillie épaisse qu’on étend sur un linge, comme pour un cataplasme, et qu’on applique ensuite à nu sur la peau pour y produire une rubéfaction (rougeur). Le vinaigre ne doit pas être employé, parce qu’il neutralise en partie l’effet de la moutarde. En un besoin pressant, la moutarde peut être remplacée par un mélange de farine de seigle et de vinaigre; par de l’ail cru ou de la farine de raifort écrasée. — Pour les enfants, on prépare les sinapismes en arrosant les cataplasmes de farine de graine de lin avec quelques gouttes de vinaigre, ou en les saupoudrant d’une petite quantité de farine de moutarde. Quel que soit le mode de préparation des sinapismes, ils doivent être laissés en place au moins pendant quinze ou vingt minutes.
Cérat simple ou de Galien, pour le pansement des plaies. — Faites fondre ensemble au bain-maris de la cire blanche et trois fois autant d’huile d’amande douce ou d’olives fines : triturez-les dans un petit mortier échauffé jusqu’à mélange parfait. Pour le rendre plus siccatif (plus prompt dans son effet), on y incorpore de l’extrait de Saturne : un tiers en poids de ce que l’on a employé de cire.
On remplace avantageusement, présentement, le cérat par de légères compresses de glycérine, substance qui tient les plaies fraîches sans les graisser et les salir comme fait le cérat.
Jus ou suc d’herbes. — Prendre les plantes les plus fraîches, les piler dans un mortier et passer dans un linge, laisser reposer une nuit dans un vase long et étroit, décanter, ou bien filtrer au papier. La chicorée, le pissenlit, la fumeterre, le trèfle d’eau, dépurent le sang en fortifiant; le cochléaria, le cresson, le bécabunga, dépurent en excitant; la laitue, la poirée, le cerfeuil, le pourpier, l’oseille, dépurent en rafraîchissant et poussent aux urines.
Bouillon aux herbes. — Hachez et faites fondre à la casserole une poignée d’oseille, autant de poirée, de cerfeuil, un grain de sel, un litre et demi d’eau, et gros comme une noix de beurre. Faites jeter quelques bouillons et passez.
Bouillon de poulet et de veau. — Voyez page 131, Jus.
Lait de poule. — Voyer page 735.
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Eau d’orge. — Faites bouillir et jetez la première eau; si c’est de l’orge perlé ou mondé, faites crever et passez.
Émulsion d’amandes douces. — Jetez-les dans l’eau bouillante et retirez-les pour en enlever la peau : pilez-les ensuite dans un mortier, en ajoutant quelques gouttes d’eau, si cela paraît nécessaire; mêlez-les ensuite à de l’eau et passez pour en faire usage selon l’ordonnance.
Petit-lait. — Faites bouillir du lait et y versez une cuillerée à café de vinaigre; filtrez au papier.
Bains froids, à 25° centigrades (20 R.). — Chauds, de 31 à 38° C. (26 à 30 R.); — trop chauds et nuisibles à 42° G. — 30° R., et 37° G, indiquent la chaleur du sang.
On doit réchauffer l’eau si on prolonge le bain. Il faut tenir du linge bien chaud pour la sortie. Les mêmes règles seront suivies pour les bains de siège ou demi-bains.
