‹ La sophistication des vins: méthodes analytiques et procédés pourChapitre 86 sur 125 · SS · texte numérisé non relu

SS

■ii

SSÏ

iîl

Yoir les observations faites au Tableau II pour cette substance.

Gris sale 25 sur craie albuminée .

Voir les observations faites au Tableau II à propos de cette substan e.

»q30V|d tf sp «oN 1 •* <M ^ 1

Gris fer légèrement violacé.

Gris tourterelle.

Gris ardoise avec légère auréole verdÂtre. Gris légèrement verdàtre si le sureau a fermenté avec la grappe.

ï»q30»id «I ap ,oii 1 »^ 1

TACHES

SUR CRAIB CUPRIQUB.

Tourterelle..

Gris d'acier avec auréole vcrdâtre dans le cas du sureau fermenté .

1 '89UOIO0

1 î»q3Ui|d«i9p,oK

s MA

TACHES

SUR CRAIB ZINCIQUB.

9q30«|d «i 0p ton

TACHES

SUR CRAIB BMBTISBB .

Gris ardoise très légèrement violacé.

Gris ardoise.

NOM DB LA SUBSTAIfCB

colorante.

Phytolacca

H S ei Qi pd O D O

en

ten

fi

JQ

CA

Qf)

fi

frl

fi 04

en

fi o

fi

vw

fi

rcd

cd

tf>

es

Cd 'S

en

fi o

fi

fi

fi

fi

eo

en

cd

cd

en

fi

<ed

fi

fi

'CJ

en

en

tn

fin

fi

fi O

cr"

rfi

eu

iO

fi

en

en

rCC

'fi

fi

fi

Cd

en

ce

en

na

en

bD

ai

rfi

en

cd

en

en

fi cd

on

cd

cd

en

fi

en

VQ3

Ph

en

TS

cd

Page 1