‹ La truffe; botanique de la truffe et des plantes truffières--sol--climat--pays producteurs--composition chimique--culture--récolte--commerce--fraudes--qualités alimentaires--conserves--préparations culinairesChapitre 68 sur 89 · VÉGÉTAUX · texte numérisé non relu

VÉGÉTAUX

Phora pallipes Lalr. ;

Scatople recurva Lœw. ; observée récemment par le D' Gastcreau à Bar-sur-Seine, en octobre, 1res probablement sur la TruSe de Bourgogne {Tuber uncinatum) ;

Sciaria ingenua L. Dufour.

B. — Coléoptères.

Anisotoma cinnamomea Panz. ; hôte le plus assidu de la Truffe de Périgord (ce qui fait Téloge de son bon goût). On doit à M. le D' Laboulbène une bonne description de sa larve, avec figures ;

A. ferruginea Sch. [A, ccUcarata 111.);

A. picea III.;

Œpate capucina Lin.;

Bolbouros gallicus Muls. ; trouvé seulement en Provence ;

Homalota autumnalis Erik.;

Phyllopentha horticola Lin. ;

Rhizolrogus solslitialis Lin. ; Hanneton du solstice.

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