‹ La truffe; botanique de la truffe et des plantes truffières--sol--climat--pays producteurs--composition chimique--culture--récolte--commerce--fraudes--qualités alimentaires--conserves--préparations culinairesChapitre 84 sur 89 · Coupe du môme, e et d. Sporanges, grossis 475 fois · texte numérisé non relu

Coupe du môme, e et d. Sporanges, grossis 475 fois

e. Spore grossie 820 fois*

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PLANCHE XII

PLANCHE XII

TIRMANIA GAHBONII Gh.

a. Tabercale. Il m*est arrivé d'Algérie à Tétat de parfaite fraîcheur, avec la terre encore agglutinée à son pied parle mycélium.

6. Coupe du même, montrant bien la marbrure, très blanche, qui s'élève, en se ramifiant, de la base du tubercule.

c,c. Sporanges, grossis 475 fois; ils renferment d'ordinaire 8 spores.

d. Spores, encore plus grossies (820 diamètres), contenant, pour la plupart, des globules oléagineux en général plus prononcés que dans le Ttrmanta a/Hcana.

;.'a\':a GALinONi!

PLANCHE XIII

PLANCHE XIII

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