VI. DE LA SERVANTE DU CHATEAU

Le devoir de la servante du château est d'avoir soin d'aider à apprêter à manger aux valets lors-

qu'ils vont et reviennent des champs, afin que cela soit toujours prêt dans les heures nécessaires, et qu'ils ne perdent point de temps inutilement.

Elle doit encore faire les lits et les chambres, et tenir le tout bien propre. Et lorsqu'elle n'a plus rien à faire dans le logis, il faut que de même elle aide à la ménagère à faire tout ce qui est de son devoir, tant dans la basse-cour qu'ailleurs.