‹ La vie privée d'austrefois, arts et métiers, modes, moeurs, usages des Parisiens du XIIe au XVIII siècle d'après des documents originaux ou inéditsChapitre 51 sur 149 · VII. DU BERGER · texte numérisé non relu

VII. DU BERGER

Il faut en été que le berger se lève toujours de grand matin, qu'il mène son troupeau à la fraîche rosée, et qu'il ait soin de le conduire dans les bons endroits et pâturages; qu'il ait un bon chien pour bien ramener ses moutons lorsqu'ils vont dans les blés ou dans quelque autre héritage défendu; qu'il soit toujours actif et vigilant, et prenne bien garde au loup dans la rive des bois; qu'il ait soin d'avoir toujours de bons béliers pour couvrir ses brebis; et lorsqu'une veut faire son agneau, il faut qu'il sache lui aider à agneler, qu'il prenne garde qu'elle ne tue point son agneau ou ne lui fasse mal, et qu'il le rapporte au logis lorsqu'il se retire.

Il doit aussi leur faire ou faire faire de bonne litière, et les bien affourer de paille, de foin, ou d'autres fourrages en temps d'hiver; et pour

empêcher et ôter le venin de sa bergerie, enterrer un crapaud tout vif au milieu1. S'il v a quelque brebis malade de quelque dangereuse maladie, il doit d'abord l'ôter de son troupeau, de peur qu'elle ne le gâte, et la panser et médicamenter suivant qu'elle en a besoin.

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