XX. Pour préparer le musc et l'ambre avec du sucre en

POUDRE, QUI FERA PLUS D'EFFET DANS LES LIQUEURS QUE TOUTES LES ESSENCES DOST NOUS AVONS PARLE CI-DEVANT.

Il faut prendre quatre grains d'ambre, deux grains de musc, et gros comme un œuf de sucre, et bien pulvériser le tout ensemble dans un mortier jusques

à ce qu'il soit réduit en farine. Cela fait, vous l'envelopperez dans un papier, et ensuite dans plusieurs autres par dessus, de peur qu'il ne s'évente. Vous le garderez ainsi dix ans sans qu'il se gâte, et vous vous en servirez à parfumer les rossolys, bipocras et autres liqueurs qui ont besoin d'être ambrées et musquées. La dose est une bonne pincée ou sur la pointe d'un couteau sur quatre ou cinq pintes de liqueur, et vous l'augmenterez ou diminuerez suivant la grande ou médiocre quantité que vous en voudrez faire.