FIN DE LA TABLE DES FIGURES
9376-03 — CoRBEiL. Imprimerie. Éd. Cwitrt.
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E. AMIEZ I
♦ OUI IIDirt^'nr ^^^^ Fromagerie * Magrasin * J î llUI lIKIrrKr Atelier ^ Serres et toute £:raflde ♦ I UHLUairLliL ^ ^ ,„rtace à chauffer * *:
^ Premier prix à tous les concours agricoles ^
^ Médaitiês de Vermeil, d'Argent et de Bronze du Ministre d'Agriculture ^
♦ Le seul emandé par les Syndicats agricoles de Besançon, Dôle, Poligny Salins, Pontariier, etc. ^ •^ ^
^ Coxistr-uLOtevir Srevetô S. Gt-. ID. Gh. ^
♦ A MIGNOVILLARD (Jura) J
♦ Membre titulaire de la Société d'horticulture nationale de France. J
Tous les négociants en fromage connaissant mon appareil {
♦ en sont munis à leur cave. #
♦ .— — — ^^__- Parmi les inappréciables avan- ^
♦ tages qu'offre ce calorifère, nous ^
:* citerons :
1° Faculté de niaintenir la tem-
# besoins
pérature de la chambre à froma- T ffes (sèche . ou humide) selon les X
2° Chauffage avec l'anthracite, J le bois ou la sciure ; ^
3^ Garantie de longue durée J J assurée par sa consti'uction en fer J
garni de briques réfractaires et de X
4 grilles diverses à l'intérieur per- ♦
mpfiftnf. Hp np. faîrp Hii fpii niip ^
♦ mettant de ne faire du feu que
t deux fois par jour ; se fait aussi
tout forte fonte, poids 275 kilos ; ♦
♦ 4° Conduite facile de la vapeur J X dans les pièces voisines, etc., etc. ^
♦ Un appareil à lui seul rend ^ X plus de température, avec %
♦ MARQUE DÉPOSÉE économie, que dpux celliers. #
! LE CALORIFÈRE AMIEZ I
: fonctionne dans la plupart des bonnes Fromageries, de même ^ ^ que chez bon nombre d'industriels de la région qui s'en ^ 2 servent pour le chauffage de leurs ateliers* 2
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LIBRAIRIE J.-B. BAILUÈRE et FILS
Les Vaches Laitières
CHOIX, ENTRETIEN, PRODUCTION, ÉLEVAGE, MALADIES, PRODUITS Par E. THIERRY
directeur de l'Ecole pratique d'Agriculture de l'Yonne. I89S, I vol. ln-16 d« 349 pages avec 75 figures, cartonné. 4 fp.
L'Industrie Laitière
LE LAIT, LE BEURRE ET LE FROMAGE Par E. FER VILLE
1888, 1 vol. ln-16 de 384 pages, aveo 88 figures, oaptonné. 4 fp.
Le Lait
ÉTUDES CHIMIQUES ET MICROBIOLOGIQUES Par Emile DUGLAUX
de l'Institut, professeur à la Faculté des sciences. 1894, I vol. ln-16 de 376 pages, avec figures. 3 fr. 50
La H/rarffarine et le Beurre artificiel