S LE CONTENTIEUX DES ADJUDICATIONS PUBLIQUES
des) et fournir des garanties en immeubles (prædia) ; enfin, toute une série de clauses visait l’exécution du travail et la réception des ouvrages : défense de sous-traiter, réparation des dommages, emploi de bons matériaux, etc.
Les soumissions ne se faisaient pas sous pli fermé, comme aujourd’hui, mais sous forme de propositions orales au cours de la séance d’adjudication. L’adjudicataire appelé « publicain » ou « manceps » ou encore « redemptor » était celui qui avait fait l'offre la plus avantageuse.