SUJETS DE LA PLANCHE XXIV

Le n° 1 représente des croquettes de châtaignes.

Le n° 2, la crème frite à la parisienne et au chocolat.

Le n° 5, les cannelons de fraises ananas.

Le n° 4, les cannelons de pâte cTamandes d’avelines.

Le n° o, les beignets à la dauphine.

Le n° 6, les beignets de pommes glacées aux pistaches.

Le n° 7, les beignets de pêches glacés au gros sucre.

Le n° 8, les croquettes de riz au café en forme de poires. Le n°.9, les beignets nnslo-francais.

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