Conservé aussi dans ç/oguenot, mortier (Merlin
3. Voir l'anecdote citée par Littré, au mot pécjuin, à propos de Talleyrand.
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C'est un mot de la soldatesque », nous dit tiesgrangcs» en 1821 ; mais, dès 1808. d'Uautel, toilt on citant l'usage spécialement militaire, altribiie au mot Une acception plus larse : « Péqtlui; terme injurieux qui équivaut à ignorant, sot, imbécile; homme intéressé, avare au dernier degré. C'est aussi un sobriquet que les soldats se donnent entre eux. » Ce sobriquet, appliqué aux civils, vient du Midi, oii péquln signifie « chétif, malingre », épilhcte dérisoire donnée aux bourgeois. Ce terme, sur l'origine duquel on a étrangement divagué \ se trouve ainsi être de provenance indigène.
Voici (|uelquc8 exemples : « 11 y avait toute une révolution dans répithètede pékin, si facilement jetée au visage du bourgeois », Vidal et Delmart, Caserne, p. 371. — « La Garde Impériale est polissonnée dans toute la ville!... Les péquins l'embêtent », -Balzac, Un ménage de garçon, 1842, t. VI, p. 270. — .« En entrant à la caserne, il faut déposer ses frusques de pékin..., » Almanach du Père Peinard, 1896, p. 38 ^
Ratatouille, ragoût servi aux troupiers les jeudis et les dimanches : « Il va payer à dîner et cela vaudra mieux que la ratatouille du quartier », Vidal et Delmart, Caserne, p. 131.
Terme populaire, au sens de « mauvais ragoût ». Desgranges en fait déjà mention en 1821 : « Ratatouille \ mauvai-je fricassée. Ce mot est un barbarisme ».
Le simple tatouille n'a gardé, dans le bas-langage, que le sens métaphorique de « raclée de coups », mais, à Genève, ce mot signifie encore, « piquette, ripopée ». C'est un dérivé de tatouiller, verbe encore vivace dans plusieurs patois, au sens de « salir » (Xormandie), de « patrouiller ou se baigner » (Anjou) \ etc. Ce verbe semble avoir été usuel à Paris dans le premier quart du xix*' siècle, et Desgranges en fait mention en 1821 : « Tatouiller est un barbarisme. Ne dites plus : Il Va tatouille dans la boue, mieux vaut jeté ».