TRAVAIL LEGER TRAVAIL MOYEN

60 à 80 grammes

3o à 4o grammes

3oo à 5oo grammes

Le D'" Maurel indique ainsi la ration alimentaire par 1 kilogramme du corps humain :

Albumine is,5o au maximum.

Corps gras is —

Alcool2 icm3

Hydrates de carbone. . . 4^,5o —

D'où Ton peut déduire que nos savants des différentes écoles sont bien près de s'entendre.