NOS DOMESTIQUES

Sommaire. — Un peu de statistique. — Les complications de la vie moderne. — A chacun son rôle. — L'art du commandement. — Les servantes d'aujourd'hui. — Gomment elles sont logées. — Comment elles s'alimentent. — Remèdes moraux. — Le recrutement. — Les domestiques et les enfants. — La défense des domestiques. — Maîtres et serviteurs de l'avenir. — Nos domestiques mâles.- — Observations juridiques.

Conseils pratiques : Emplois du temps avec un ou plusieurs domestiques.

La maison est organisée, mais la ménagère malgré toute •sa bonne volonté ne saurait seule suffire à son entretien : selon ses besoins et ses ressources, elle a recours à un ou plusieurs domestiques. C'est là que bien souvent son inexpérience se heurte à des difficultés qui compliquent étrangement sa tâche.

La question des domestiques