LE BUISSON DE MERINGUES A LA VANILLE

Les laitues farcies ù l’essence ,

La crème française au caramel.

LE DINDONNEAU AU CRESSON

Les nougats à la j>ai isienne ,

Les petites omelettes à la purée d’oseille.

Les œufs poebés à l’aspic ,

’’’’ Le fromage bavaiois au café moka.

LES POULETS A LA REINE

Les madelaines au gros sucre ,

Les trulfcs à la provençale.