LE CROQUE-EN-BOUCHE AU GROS SUCRE
Les petits pois à la parisienne ,
La charlotte à l’américaine.
LES PIGEONS BARDÉS
* Les darioles à la fleur d’orange ,
Les champignons à la provençale.
Pour extra, six assietles oolanlcs de fondus e! pedts soufflés.
3 llAIÿ Yentlvetli» menu de O d O couverts*
UN POTAGE
Le riz à la Grécy.
UNE GROSSE PIÈCE
L’alose grillée à la purée d’oseille.