I.es baieletsile ris d’agneau à la daupliine

Les pigeons innocents à la Toulouse.

Vonv extra , cinq assiettes i'o/antes de petits son(//cs, de ^ihier cl de Orly de filets de poisson.

QUATRE GROSSES IMÈCES d’EM'RE.UETS.

•4*1 cascade demi-circulaire,

Le gâteau de mille-feuilles à la modei nc ,

Lafontaine chinoise sur un rocher,

Le baba polonais au vin de ÎMadère.

QUATRE PLATS DE ROT

Les poulets gras bardés ,

Les vanneaux bardés,

Les dindonneaux au cresson,

Les pigeons bardés.

SEIZE ENTREMETS, lies tomates à la provençale,

’*■ Les petits pains à la parisienne.

LES PIGEONS RARDÊS.