POUR EXTRA : HUIT ASSIETTES VOLANTES DE FONDUS

Suite de la page 96. tome I".

Les concombres glacés à la tomate ,

La gelée de punch ,

Les champignons à la provençale ,

Les gAieaux d’amandes.

LES PERDREAUX ROUGES PIQUES

Les bouchées d’abricot glacées au gros sucre,

Les œufs brouillés aux truffes ,

Le fromage bavarois aux framboises ,

Les brocolis au beurre.