‹ Le mémorial des glacesChapitre 149 sur 157 · LIQUEURS · texte numérisé non relu

LIQUEURS

Règle générale pour la distillation.

Anisette de la Martinique

Crème de moka.

Élixir de Garus.

Mirabolinti.

Curaçao distillé.

Verdoline de Turin.

Eau divine.

Eau romaine,

Huile de Vénus.

Lait de vieilles.

Eau du paradis.

Anisette de Bordeaux.

Eau-de-vie Dantzig.

Eau-de-vie d'Hendaye (Basses-Pyrénées).

Eau de La Côte Saint-André.

Cédrat de La Côte Saint- André.

Champ d'asile,

Eau de Malte.

Vespetro.

Senbac d'Irlande.

Macuroni.

Eau cordiale.

Crème d’absinthe.

Crème angélique.

Crème impériale.

Crème royale.

Huile de Jupiter.

Huile d’anis des Indes,

Huile d’absinthe.

Huile'd'angélique.

Huile de céleri$.

Véritable absinthe.

Anisette simple.

Citronelle.

Huile d'ananas.

Huile de menthe verte

Baume humain,

Cannelin de Cerfou,

Huile de rhum.

Carofoline.

Curaçao d'Amsterdam.

Autre curacao.

Alkermès de Florence.

Autre alkermès.

Huile de La Martinique Extrait d'absinthe.

Crème de nymphe.

Huile de cinnamomum Rose blanche.

Eau de chasseurs.

Eau d'or.

Eau d'argent.

Eau de belles femmes.

Parfait amour.

Coquette flatteuse.

Élixir de néroli,

Sau de noix,

Huile de thé.

Huile de girofle.

Crème de cédrat.

Crème de roses. Crème d'orange.

Crème de jasmin.

Crème de fleurs d'oranger. |

Crème de Portugal.

Ratafia de Grenoble.

Ratafña de coings.

Ratalia de fraises.

Rataña de framboises.

Huile d'éther.

Huile de kirschenwasser.

Huile de menthe.

Huile de violettes.

Huile de myrrhe.

Hnile cordiale.

Liqueur stomachique amère, | Persicot.

TABLE DES MATIÈRES

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