GATEAUX ANCIENS

Tarte frangipane.

Tarte confiture.

2iG Tarte moitié.

Tarte au fleuron.

Conversation.

Gâteau d’amandes ancien.

2 47 Tourte tête de mort.

Tourte grasse, ou d’entrée.

Pages.

247 Pâté de ciboule.

248 Le soleil.

La lune.

Le croissant.

Les flans meringués.

Le flan crème.

249 Flans fins.

Flans ordinaires.

Flans communs.

Le talleyrand.

Le ldinikou.

250 Le flan suisse.