Rets à prendre des oiseaux

8. — Le titre, l’octroi. De l’anglais deed, qui se prononce dîde.

9. — Du latin sementia. Semaille a été tiré de seminalia. Le Français ne dit pas ensemailler, mais ensemencer, comme nous. Il a conservé, avec nous, le substantif ensemencement.

10. - — Se coupe à la faucille. Le mot se trouve dans d’Aubigné, etc.

gracieux coup d’œil que de voir métiviers et métivières courbés sur leurs faucilles, couper le blé poignée par poignée, le mettre en javelle, s’il est trempe1, le lier en gerbe, s’il est bien sec, et, sur la brimante 2 3, le ramasser en stouques 3 bien rangées.

Lorsqu'il est suffisamment javelê 4, on le charge dans des charrettes attelées, autrefois, de bœufs, aujourd’hui de chevaux, et on le rentre à la grange pour être battu.

Le sarrasin ( buckweat ) , dont la consommation est grande dans quelques régions du Nouveau-Brunswick, notamment au Madawaska, se coupe en javelier 5 6 7. C’est un grain de bon rapport, quand il a la chance de ne pas échauder 6 et que les grabots ‘ en sont bien grappées.

Le battage se fait, aujourd’hui, à la machine. C’est au fléau (fléau) qu’il se faisait, jusqu’à ces derniers temps, durant les froids secs de l’hiver, dans de grandes aires entièrement recouvertes d’épis.

Puis c’était le vannage, dans de grands vanouers 8, où l’on séparait le bon grain d’avec les balles et les drosses 9. On V éventait10 11 12 ensuite, pour en enlever les dernières saletés.

Quand il avait été mesuré au demi-boisseau bien a flatté n, on le rasait 12 avec un radoire pour le porter au moulin, ou chez