Toit, Souille à cochon, dans la province de Québec

3. Oie femelle, C’est aussi le nom générique donné à l’espèce.

-1- Joue, en bas de Québec. Juchoir. Jucher est la forme verbale dejuc.

5. Sont prêts à s’ouvrir pour laisser sortir l’oiseau captif, qui le bêche de son bec.

6. Un grand nombre. Ce mot a été, je crois, tiré de l’anglais, beauty, qui vient du v. français. Beau-coup.

7. — Le titre. Mot anglo-saxon françisé par les Normands de Guillaume le Conquérant, et en usage en Acadie.

8. — Très carré. La limite d’une terre, côté de la forêt. C’est ce que les Poitevins appellent la devise.

Un sévère 1 fixe les lignes au moyen d’arbres plaqués1 2 3, dans les parties boisées, et de bournes (bornes), dans les endroits, déserts. Où la terre est à la charrue (labourée), ce sont les bou~ chures 3 qui établissent, qui marquent les lignes de division mitoyenne entre voisins. C’est avec des bouchures également qu’on entoure les parcs et les renfermis4 5. Pour faire une bovchure, on place bout à bout de cinq à sept lisses 5 qu’on joint ensemble en les posant l’une sur l’autre, à leur extrémité. La longueur d’une lisse constitue une payée 6.

Il y a les bouchures faites de payées posées en ligne droite continue, et d’autres où les payées sont en zigzag, formant des angles saillants et rentrants. Les pagées sont assujetties ensemble au moyen de piquets (pieus) plantés l’un d’un côté, l’autre de l’autre, et s’entrecroisant de façon à s'appuyer sur la cinquième lisse, ordinrirement. Ceci s’applique aux bouchures faites en zigzag. Si les payées suivent une ligne parfaitement droite, les piquets sont plantés verticalement de côté et d'autre, et amarrés ensemble avec des ' horiortes 7, des varnes (vernes) ou des ferdoches 8 9.

Sur l’ entrecroisement des piquets, si la bouchure court en zigzag, et sur l’horiorte, si elle fait une ligne droite continue, on met une lisse, la dernière et la plus haute, qui tient et assolideÿ la payée.

Pour communiquer d’un parc à un autre, on place des barrières

1. — Les Acadiens ont formé ce mot sur le mot anglais surveyor,. arpenteur.

2. — On appelle plaques des entailles particulières faites sur plusieurs arbres, pour marquer le chemin à suivre, ou pour délimiter les bornes entre deux terres.