VOIR LOTTE DE MER

Ce poisson de la famille des Lophiidés est en effet plus connu sous le nom de lotte, et nous le lui laisserons pour ne pas compliquer le travail et la mémoire de la ménagère. C’est un poisson avantageux sans arêtes ni déchets puisqu'il vient à Paris tout vidé et étêté, son aspect au naturel est presque terrifiant !