CELERI-RAVE

On prépare 1: plant du céleri-rave de la même manière que l’au're. mais c’est plutôt une plante-racine qu’une plante foiiacée (fig. 47). Onle place donc dans

(Fig. 47.) — CÉLERI-RAVE.

la deuxième année d’assolement, sur une plate-bande ou dans des fosses peu profondes dans lesquelles on aura apporté du terreau, On le plante à la même distance que l’autre, Ce céleri demande tellement d’eau que, selon le dire de certains auteurs, on peut en remblir la fosse deux fois par jour.