Q. — Faudra:t-il donc trois espèces d'engrais

R. — Non ; mais on rompra avec la vieille routine qui est de mettre, tous les ans, une moyenne couche de fumier sur tout le jardin, procédé qui ne ire à aucune plante.

Avec ce système, les légumes à Ps toliacée, qui exigent une forte fumure pour donner un bon rendement, n’en ont pas assez.

. Les racines et les bulbes qui redoutent l'effet. des fomures fraîches donnent quantité de feuilles et des racines nulles.

Les légumes à fruits secs, qui préfèrent une terre épuisée d’asote, mais renfermant une certaine quan:tité de potasse, base de leur formation, donnent de grandes tiges mais peu ou Presque pas de fruits,

6. Q. — Comment Peut-on diviser le jardin pour l’assolement ?

R. — On peut diviser le jardin en trois ou même quatre parties, suivant les besoins. Chaque année, on

Choux, Aubergines, Artichauts, Melons, Choux-fleurs, Concombres, Cardons, Courges.

Poirée,

L'année suivante, alors que l’on fumera abondam. ment une antre partie et que l’on y mettra les plantes que nous venons d’énumérer, on placera dans !: partie fumée de l’année précédente, où l’engrais est bien dé- Composé, les plantes de la deuxième année, deuxième classe : |

Carottes, Oignons,

Betteraves, Poireaux, Pai Céleri-raves,

Salsifis, Tomates, Navets, ‘ Radis, Choux-de-Siam, * Laitues, Pommes de terre,

Fe

(La laitue, bien qu’étant une plante foliacée, se place aussi dans la deuxième année : on verra pourquoi au chapitre spécial à la laitue).

La troisième année, en opérant de la même manière pour les deux premières parties, on placera dans la troisième, avec un peu de cendre, s’il en est besoin, la troisième classe :

Haricots, Fèves, Pois, et, en général, les plantes peu exigeantes.

Toutes les plantes du potager se trouvant ainsi dans l’élément qui leur convient respectivement, donneront un rendement maximum.

7. Q.— Pourquoi place-t-on les aubergines et les cucurbitacées, melons, concombres, courges, citrouilles, etc., dans la première année d’assolement ?

R. — Bien que ces plantes ne soient pas des foliacées, on les place en première année parce qu’elles sont . es plantes tropicales qui ont besoin d’être forcées et activées par une forte fumure. Elles pousseront alors beaucoup en feuilles, mais on rémédiera à cet inconvé. aient par la taille qui arrête la production foliacée et hâte la fructification et la maturité.

8. Q. — 8i on a divisé en quatre parties, que fera-ton de la quatrième ?

R. — La quatrième année, on y placere es couches, la pépinière des légumes, les semis, les repique.: 8, les fleurs et les plantes destinées à la reproduction des graines de semence, Un sol épuisé, comme celui qui n’a pas reçu d'engrais depuis quatre ans, est propre à la production des graines de semence ; c’est même la

première condition que l’on exige pour prévenir la dégénérescence,

9. Q. — Sur quoi se base-t-on pour distribuer de la sorte les engrais aux plantes ?

R. — On se base sur la nature même des plantes et sur leurs exigences, C’est ainsi que l’on place les plantes foliacées dans la première année d’assolement avec une forte fumure, parce qu’elles se nourrissent

surtout d’azote, qui est l'élément dominant dans une fumure fraîche, La 2e

de phosphorique ou la potasse,

° 10. Q.—#il n’y a pas assez de place dans la partie fumée de l’année précédente pour mettre les plantes de deuxième année, que fait-on ?

R. — On fumera, la deuxième année même, avec des engrais décomposés, des Composts, à l’automne, si c’est possible, et le résultat sera le même.