DURÉE

moyenne DE l'opération

Du Ck)dex.. .

Résineuse verdâtre.

7 à 8 heures.

De Loche. . .

Très résineuse noirâtre.

12 à 24 heures.

De Paul et

Presque inco-

6 heures.

Gownley. .

lore.

De Gazeueuve.

Presque incolore.

METHODE CAZBNEUVB 113

Maintenant que nous sommes en possession d'une méthode simple et rapide, nous allons l'appliquer au dosage des différents échantillons ; nous donnerons en même temps, lorsque cela nous sera possible, quelques particularités physiques et culturales des diverses variétés de thé, nous appuyant sur des documents apportés par des acheteurs du pays même.

Pour ajouter plus de précision à ces différents dosages nous avons refait, chaque opération terminée, la tare des capsules destinées à recueillir la substance, dans une balance de haute précision que M. le professeur Cazeneuve, avec son obligeance habituelle, a bien voulu mettre à notre entière disposition.

A. BiÉTRix, Le Thè.