OH — GH — CH

GH

GH

CH

G — GH2 — CH (NH2) — COsH

GH

CH NH

TRAVAIL CHIMIQUE

corps apparaissant dès le début des digestions trypsiques et facilement reconnaissable à la propriété qu’il possède de donner avec l’eau de brome une coloration rouge violacée. Intéressant par sa parenté avec l’indol et le scatol, qu’on rencontre dans les produits de putréfaction des albuminoïdes.

11) Histidine (ou imidazolalanine)