‹ Les Champignons, considérés dans leurs rapports avec la medecine, l'hygiene publique et privée, l'agriculture et l'industrie et description des principales espéces comestibles, suspectes et vénéneuses de la FranceChapitre 11 sur 191 · ARTICLE I. — STRUCTURE DES CHAMPIGNONS · texte numérisé non relu

ARTICLE I. — STRUCTURE DES CHAMPIGNONS

La structure des Champignons est très simple; leur tissu est uniquement composé de cellules (fig. 13, 14) ou vtricules diversement

Fig. 13. — Deux cellules de Fig. 14. — Tissu cellulaire du bulbe pomme de terre (•). du Lilium superbum (“).

Fig. 15. — Trois grains d’amidon de pomme do terre agrégés.

disposées, sans être jamais, comme dans celui des plantes phanérogames ,

Fig. IG. — Tissu fibreux.

entremêlées de fibres (fig. 16) ni de vaisseaux 17) (excepté cependant dans les Lactaires et certaines Russules).

l*) contenant des grains de fécule (amidon). {'*) c, Cellules; a, leurs parois; m, méat.

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