Genre CA^'TIIAliKIiliU^ *, AdnnKoii
cnrac<èrcN. — Plis dichotomés, souvent anastomosés, disposés sur
* Kavflafôç, coupC.
SUBIIYMÉMÉS.
la face inférieure du réceptacle m rayonnant du centre à la circonférence et revêtus par l’iiyméiiium.
orKa.ioffrnpi.ie. - Une Chanterelle préseute à considérer :
)• Loehopen.., ré,op,„clr oul.,m#.,«pi.„rP, ,,ui n'esi qu’un simple épanouissement du pédicule, avec lequel il forme un tout conlinu.
De consistance le plus souvent charnue ou fihro-cliarnue , le chapeau est parfois simplement membraneux ou au contraire coriace. Sa forme est tantôt régulière, à pédicule central, tantôt irrégulière, à stipe latéral. La lace supérieure, dépourvue de cuticule distincte, est rarement convexe, souvent plane dans le jeune âge, devenant parfois concave en vieillissant et même, dans certaines espèces, infundibuliforme, sa cavité se continuant, ou non, avec celle du stipe. La face inférieure, horizontale, souvent résupinée à l’âge adulte, concolore, ou non, avec le reste de la plante, est garnie de plh plus ou moins saillants et revêtus par la membrane hyméniale, qui tapisse également leurs intervalles ou vallécules* (fig. lOo).
11 importe de bien distinguer les plis, qui forment le caractère de ce genre, des veines et des feuillets qui constituent les caractères des genres voisins,
2“ Les pii«, constitués anatomiquement par un simple relief du tissu de 1 hjménophore, tapiss(^ j)ar l’hyménium, sont dichotomés souvent plusieurs fois et même fréquemment anastomosés; ils sont habituellement décurrents sur le pédicule. Voici les caractères qui les distinguent des veines et des feuillets ;
Fig. IG5. — Clianterelle commune.
Le pli a deux faces latérales à peu près parallèles et se réunissant de façon â former un boi*d libre épais, obtus : sa hautenr" dopasse à peine deux fois son épaisseur; .souvent ces deux dimensions sont à peu piès égales; ex. ; C'imiitcreiics ^tig. JfiTj.
GAUTIER, CHAMPIGNONS
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J. H.BAlUltRE & flLS, EDITEURS, PARIS
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