‹ Les Champignons, considérés dans leurs rapports avec la medecine, l'hygiene publique et privée, l'agriculture et l'industrie et description des principales espéces comestibles, suspectes et vénéneuses de la FranceChapitre 185 sur 191 · Genre AGARICUS · texte numérisé non relu

Genre AGARICUS

Hyménium présentant la forme de feuillets rayonnants et ordinairement inégaux non dichotomés

et

SoUS-GENRE 1. — AMANITA.

Volva laissant des débris sur la face supérieure du chapeau et à la base du pédicule, ou sur l’une de ces deux parties seulement

Section i. — Spores et feuillets blancs. (Amanita, Fr.)

Soüs-SECTION 1. — Pédicule dépourvu d’anneau.

Amanite engainée {Ag. vaginatus)

Amanite à pied étranglé {Ag. strangulatus)

Amanite insidieuse (Ag. insidiosus)

Amanite dorée (Ag. gemmatus)

Amanite gris de souris (Ag. murinus)

Amanite à chapeau lisse (Ag. leiocephalus)

TABLK AiNALYTigUK.

Sous-section ii. — Pédicule pourvu d’un anneau.

* Marge striée, du nioms à un certam due.

Amanite orangée ou Oronge (.Ij/. cæsarcus)

Amanite fausse Oronge {Ag. muscarius)

Amanite panthère {Ag. panthcriniis)

Amanite ample (.-lÿ. excelsus)

Maige lisse, gueh/ucf'ois S'ib-striée à un dge avancé.

Amanite phalloïde {Ag. phalloides)

Amanite du printemps (Ag. vernus)

.\manite bulbeuse (Ag. mappa)

Amanite perlée (Ag. spissus)

.\manite blanche (Aÿ. ovoidcus)

Amanite pomme de pin (Ag. strobilliformis).

.ïinanite rougissante (Ag. rubescens)

•Vmanite Apre (Ag. asper)..

Section ii. — Spores et feuillets roses. (VoLVARiA, Fr.)

Amanite spécieuse (Ag. speciosus ou gloiocephalus)

Amanite soyeuse (Ag. bombycinus)

SODS-GENHE 2. — PlEüIIOPUS.

Védicule excentrique, latéral ou nul

Sectjon I. - Pédicule pourvu d’un anneau dans le jeune Age Pleurope du chêne (PI. dryinus)

Section ii. Pédicule dépourvu d’anneau.

Stipe latéral, chapeau dimidié (non marginé en arrière)

Agaric du noyer (Ag. allochrous)

Agaric pulmonaire (Ag. pulmonarius) . ...

-\garic styptique (Ag. stypticus) !

Agaric pétaloïde (.Ag. petaloides)

Agaric du saule (Àf/. salignus)

Agaric jonquille (Ag. junquüla). .... . . . . . '

Agaric demi-entonnoir (Ag. geogenius)..

Agaric du peuplier (Ag. dimidiatus)

** Stipe excentrique ou sub-latéral ; chapeau

Agaric de l’orme (Ag. ulmarius)

Agaric corne d abondance (Ag. cornucopiæ)

Agaric du pommier {Ag. pometi)

Agaric du hêtre (Ag. spodoleucus)

Agaric de 1 olivier (.1,7. olearius)

Agaric du chardon (Ag. eryngii)

entièrement marginé.

SoUS-GENRB .1. •— RuSSÜLA.

Feuillets égaux pour la plupart, souvent bi fur qués

Section i. Feuillets jaunes pendant toute la durée de la plante Russule alutacée (Afir. alutaceus).

Russule jaune (Ag. luleus)

Russule ocracée (A, 7. oeraceus)

Russule nauséeuse (A g. nauseosus)

TABLE ANALYTIQUE

Section h. — Feuillets blancs, jaunissant en vieillissant.

Russule grôle (Ag. vetei'nosus) 373

Russule robuste {Ag. integer) 374

Russule pâlissante {Ag. décolorons) 374

Russule dorée {Ag. auratus) ; . . . 373

R u.ssule grisâtre (Aÿ. griseus) 375

Ru.ssule à feuillets inégaux {Ag. heterophyllus) 375

Section iii. — Feuillets blancs, noircissant en vieillissant.

Russule noircissante (A ÿ. nigrescens) 376

Section iv. — Feuillets blancs à reflet verdâtre.

Ag. delicus 376

Section v. — Feuillets blancs pendant toute la durée de la plante. Sous-SECTioN 1. — Cuticule rouge, incarnate, rosée, souvent décolorante.

* Distincte et séparable de l’hyménophore.

Russule fragile {Ag. fragilis) 377

Russule bonne à manger {Ag. vescus) 377

Russule émétique (Ap. emeticus) 377

** Inséparable de l'hyménophore.

Russule sanguine (i4gr. sanguineus) 378

Russule rouge {Ag. ruber) 378

Russule délicate (Ag. lepidiis) 378

Russule rose {Ag. rosaceus) *. 378

Russule couleur de sardoine {Ag. sai'donius) 379

Sous-section h. — Cuticule blanche.

Russule blanc de lait {Ag. kicteus) 379

Sous-section III. — Cuticule verte ou verdâtre.

Russule verdâtre {Ag. virescens) 3^9

Russule à lames fourchues {Ag. furcatus) 380

Sous-section iv. — Cuticule jaune.

Russule fétide (Aÿ. fœtens) 380

Russule amère {Ag. felleus) 381

Russule peigne (Aÿ. pectinatus) 381

Russule blanc jaunâtre {Ag. ochro-leucus) 381

Sous-section v. — Cuticule à teintes mélangées.

Russule irisée (Aÿ. cyanoxanthus) 381

Sous-GENRK 4. — LaCTARIUS.

Feuillets et chair remplis de suc laiteux 382

Section i. — Lait coloré fixe.

Lactaire délicieux (A3, deliciosus) • • •

Section 11.— Lait blanc fixe, ou devenant parfois coloré au contact de l’air.

Sous-sECTiON I. — Feuillets de couleur fixe.

* Marge villeuse ou tomenteuse, surtout dans le jeune âge.

Lactaire à coliques {Ag. torminosus)

l' A H L li A N A I . Y f I (j U 1<: . 503

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