‹ Les classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde ... [etc.]Chapitre 40 sur 180 · L OMELETTE DO COKE · texte numérisé non relu

L OMELETTE DO COKE

Le sujet de conversation épuisé , on passa à d’autres ; et quant à moi , propagateur de vérités utiles , je crus devoir tirer de l’obscurité une préparation que je crois aussi saine qu’agréable. Je chargeai mon maître-queux de s’en procurer la recette avec les détails les plus minutieux , et je la donne d’autant plus volontiers aux amateurs que je ne l’ai trouvée dans aucun dispensaire.

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