‹ Les consommations de ParisChapitre 112 sur 163 · PRIX DU DÉTAIL · texte numérisé non relu

PRIX DU DÉTAIL

PRIX

cokkbspondaut an Utrt.

Prunes de reine-Claude. . .

Chinois

Marrons

Abricots

Pêches

Fraises

Noix

Poires

Mirabelles

Prunes de Damas

Alberges

Cerises

Verjus

La pièce.

(8«Ion la groiMor.)

La pièce.

Id.

Id.

id.

3 fruits.

La pièce.

Id.

2 fruits.

La pièce.

Id.

Le litre.

Id.

10 et 15

20 et 25

20 et 25

flr. e.

il 25

Les sirops fins faits par les confiseurs, et ceux que fabriquent les distillateurs valent en moyenne ï

Le litre.

Les sirops fins 3fr.50

Les autres sirops..... 2 »

350 LBS C0K60II1IATIMCS M FABIS;

.5. Glaces et cc4mai.

Le cent.

Demi-glaces moulée» 30 fir.

Demi-biscuits glacés 35

Sorbets assortis 30

^Meusses glacées 80

Les fromages glacés, les bombes^ les chateaubriand^ sont payés selon le volume.

Fromages à la crène fouettés ou mats« le fromage. flt$ œnt.

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