S.-OUEST

.| Bordeaux...

/Toulouse...

l Montpellier.

Sud

J Nîmes

1 Avignon . . .

[Marseille...

\Toulon

S.-EsT. .

i St-Etienne .

(Lyon

/Gh.-s.-Saône

f Dijon

1 Besançon...

Est

/Strasbourg..

JNancy

[Metz

\Reims

Cbutre.

1 Orléans....

• * Tours

Paria

Les vingt-neuf grandes yiHes dont les noms sont inscrits dans les trois tableaux qui précèdent, se classent comme il suit pour chaque espèce de denrées, d'après Tordre respectif des quantités qui composent la ration de chaque habitant :